1. desember 2025
Nye navn i styret
Alouette ApS
2 nye medlemmer blir med i styret for Alouette ApS.
Styremedlem
Styremedlem
Alouette ApS
Alouette ApS
2017
Stiftet
31
Ansatte
17
Nyheter
Adm. direktør
Nicholas William Curtin
Adm. direktør
Ansatte
Likviditetsgrad
8%
Ikke tilfredsstillende
Avkastningsgrad
-21%
Ikke tilfredsstillende
Soliditetsgraden
20%
God
Beløp i DKK 1 000
Årets resultat
1.000
0
-1.000
-2.000
-3.000
-4.000
-5.000
2020
2021
2022
2023
2024
Styre
Camilla Michelle Hansen
Bestyrelsesformand
Christina Rind Helsbro
Bestyrelsesmedlem
Erik Preben Holm
Bestyrelsesmedlem
Nicholas William Curtin
Bestyrelsesmedlem
Ansatte
Kort fortalt
Alouette ApS blev etableret i 2017 og har adresse i København K. I 2024 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 5,1 mio. Virksomheden er et anpartsselskab i branchen servering af mad i restauranter og caféer.
Bransje
Servering af mad i restauranter og caféerEierforhold
Camini Holding ApS
50‒67%
RIND & CO. ApS
15‒20%
Lullula ApS
10‒15%
Alouette ApS
Nyheter
18. juni 2025 · mydailyspace.dk
NEWS: Michelin-uddelingen foregik i Odsherred
– Vi planlægger sæsonen i tæt dialog med køkkencheferne – for eksempel tester vi i år en særlig græskarsort i samarbejde med Alouette, som vi tror, har stort potentiale.
Les artikkel
8. mai 2025
Underskudd på DKK 4,8 mio.
Alouette ApS
Alouette ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2024 til 31. desember 2024.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 5.089 | 10.157 |
| Årets resultat | -4.772 | 416 |
| Totale aktiver | 21.001 | 4.328 |
| Egenkapital | 4.251 | 1.727 |
3. mai 2025 · euroman.dk
En af Roms bedste restauranter kommer til København
Zuzana Cabalová overtager rollen fra Ole Lindgreen, der har styret køkkenet de seneste tre år, og Cabalová selv er da ikke ny på team Alouette:
Les artikkel
1. januar 2025
Ny bransje: Servering af mad i restauranter og caféer
Alouette ApS
Tidligere bransje: Restauranter.
29. desember 2024 · euroman.dk
På denne københavnske restaurant gør de op med dårlige arbejdsfohold i restaurationsbranchen:
Parret Nick Curtin og Camilla Hansen står bag Alouette, der netop er genåbnet på en ny adresse i det indre København.
Les artikkel
26. desember 2024 · euroman.dk
Chefkok Ben Hurley elsker at besøge en særlig madbar i Aarhus: ”De fyrer den virkelig af”
Hurley, der tidligere har været på blandt andet Alouette i København, er født og opvokset i England.
Les artikkel
22. desember 2024 · euroman.dk
Det ligger i denne københavnske restaurants dna at være lidt hemmelig og skjult
Går man indenfor og bliver i restaurantens jordfarvede lokaler længe nok, opdager man, at Alouette spiller på to meget tydeligt definerede strenge.
Les artikkel
12. november 2024 · elle.dk
Denne københavnske restaurant har vundet prisen for “Årets bedste ret” i Danmark
“En kommentar, vi ofte hører fra gæster, er, at det, der føles særligt ved Alouette, er stemningen i rummet.
Les artikkel
6. november 2024 · gastromand.dk
Vinderne i Årets ret med gris og Årets ret med fisk & skaldyr er fundet
De fire stærke retter måtte dog alle se sig slået af Alouettes griseret, som var tematiseret omkring Hindsholmgrisen.
Les artikkel
6. november 2024 · migogkbh.dk
Sejrer i stærkt felt: Alouette vinder fornem pris
De fire stærke retter måtte dog alle se sig slået af Alouettes griseret, som var tematiseret omkring Hindsholmgrisen.
Les artikkel
6. november 2024 · migogaarhus.dk
Tri sejrer i stærkt felt: Vinder fornem pris
De fire stærke retter måtte dog alle se sig slået af Alouettes griseret, som var tematiseret omkring Hindsholmgrisen.
Les artikkel
5. november 2024 · fodevarefokus.dk
Prisregn til danske restauranter: Alchemist er landets bedste
Således kan Alchemist (endnu engang) kalde sig Danmarks bedste restaurant ifølge White Guide, mens Alouette vandt Landbrug & Fødevarers pris for årets ret med gris.
Les artikkel
31. oktober 2024 · migogkbh.dk
Velfærdsgris tilberedt over åben ild nomineret til årets bedste
På Alouette i København er hele konceptet bygget om at fremhæve de fantastiske råvareproducenter, der findes i Danmark.
Les artikkel
9. april 2024
Overskudd på DKK 416.384
Alouette ApS
Alouette ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2023 til 31. desember 2023.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 10.157 | 8.584 |
| Årets resultat | 416 | 372 |
| Totale aktiver | 4.328 | 5.165 |
| Egenkapital | 1.727 | 2.230 |
