25. juni · elle.dk
Chefkok og -Alouette-ejer Nick Curtin:
Home / Kultur / Chefkok og -Alouette-ejer Nick Curtin:
Les artikkel
Alouette ApS
Alouette ApS
2017
Stiftet
34
Ansatte
19
Nyheter
Adm. direktør
Nicholas William Curtin
Adm. direktør
Ansatte
Likviditetsgrad
18%
Ikke tilfredsstillende
Avkastningsgrad
-14%
Ikke tilfredsstillende
Soliditetsgraden
19%
God
Beløp i DKK 1 000
Årets resultat
1.000
0
-1.000
-2.000
-3.000
-4.000
-5.000
2021
2022
2023
2024
2025
Styre
Camilla Michelle Hansen
Bestyrelsesformand
Christina Rind Helsbro
Bestyrelsesmedlem
Erik Preben Holm
Bestyrelsesmedlem
Nicholas William Curtin
Bestyrelsesmedlem
Ansatte
Kort fortalt
Alouette ApS blev etableret i 2017 og har adresse i København K. I 2025 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 10 mio. Virksomheden er et anpartsselskab i branchen servering af mad i restauranter og caféer.
Bransje
Servering af mad i restauranter og caféerEierforhold
Camini Holding ApS
33‒50%
RIND & CO. ApS
10‒15%
AKA HOLDING ApS
5‒10%
Alouette ApS
Nyheter
12. mai · kobenhavnliv.dk
Stadig millionminus: Alouette ApS i København K får mindre underskud
Alouette ApS har netop afleveret regnskab for perioden 1 januar 2025 til 31 december 2025.
Les artikkel
12. mai
Underskudd på DKK 3,3 mio.
Alouette ApS
Alouette ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2025 til 31. desember 2025.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 10.158 | 5.089 |
| Årets resultat | -3.259 | -4.772 |
| Totale aktiver | 20.540 | 21.001 |
| Egenkapital | 3.825 | 4.251 |
1. desember 2025
Nye navn i styret
Alouette ApS
2 nye medlemmer blir med i styret for Alouette ApS.
Styremedlem
Styremedlem
18. juni 2025 · mydailyspace.dk
NEWS: Michelin-uddelingen foregik i Odsherred
– Vi planlægger sæsonen i tæt dialog med køkkencheferne – for eksempel tester vi i år en særlig græskarsort i samarbejde med Alouette, som vi tror, har stort potentiale.
Les artikkel
8. mai 2025
Underskudd på DKK 4,8 mio.
Alouette ApS
Alouette ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2024 til 31. desember 2024.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 5.089 | 10.157 |
| Årets resultat | -4.772 | 416 |
| Totale aktiver | 21.001 | 4.328 |
| Egenkapital | 4.251 | 1.727 |
3. mai 2025 · euroman.dk
En af Roms bedste restauranter kommer til København
Zuzana Cabalová overtager rollen fra Ole Lindgreen, der har styret køkkenet de seneste tre år, og Cabalová selv er da ikke ny på team Alouette:
Les artikkel
1. januar 2025
Ny bransje: Servering af mad i restauranter og caféer
Alouette ApS
Tidligere bransje: Restauranter.
29. desember 2024 · euroman.dk
På denne københavnske restaurant gør de op med dårlige arbejdsfohold i restaurationsbranchen:
Parret Nick Curtin og Camilla Hansen står bag Alouette, der netop er genåbnet på en ny adresse i det indre København.
Les artikkel
26. desember 2024 · euroman.dk
Chefkok Ben Hurley elsker at besøge en særlig madbar i Aarhus: ”De fyrer den virkelig af”
Hurley, der tidligere har været på blandt andet Alouette i København, er født og opvokset i England.
Les artikkel
22. desember 2024 · euroman.dk
Det ligger i denne københavnske restaurants dna at være lidt hemmelig og skjult
Går man indenfor og bliver i restaurantens jordfarvede lokaler længe nok, opdager man, at Alouette spiller på to meget tydeligt definerede strenge.
Les artikkel
12. november 2024 · elle.dk
Denne københavnske restaurant har vundet prisen for “Årets bedste ret” i Danmark
“En kommentar, vi ofte hører fra gæster, er, at det, der føles særligt ved Alouette, er stemningen i rummet.
Les artikkel
6. november 2024 · gastromand.dk
Vinderne i Årets ret med gris og Årets ret med fisk & skaldyr er fundet
De fire stærke retter måtte dog alle se sig slået af Alouettes griseret, som var tematiseret omkring Hindsholmgrisen.
Les artikkel
