21. oktober · tvsyd.dkLuksus-hotel mister glad smiley efter gentagne fejlHovedkøkkenet på luksushotellet Alsik i Sønderborg havde besøg af Fødevarestyrelsen den 19. oktober. Les artikkel
20. oktober · tvsyd.dkKendiskok deler vildt flæskebillede efter stort arrangementPå Alsiks eventsted, Sergenten, bød han 300 mennesker velkommen på Flæskekroen - en pop up-kro, hvor der for en enkelt aften blev serveret stegt flæsk og tarteletter i lange baner. Les artikkel
19. oktober · tvsyd.dkBilletterne blev revet væk, da Umut serverede 250 kilo stegt flæskPå Alsiks eventsted, Sergenten, bød han 300 mennesker velkommen på Flæskekroen - en pop up-kro, hvor der for en enkelt aften blev serveret stegt flæsk og tarteletter i lange baner. Les artikkel
17. oktober · tvsyd.dkKendiskok rykker ind: Se ham lave 70 liter sovs "kun til sønderjyder"På Alsiks eventsted, Sergenten, bød han nemlig 300 mennesker velkommen indenfor på Flæskekroen - en pop up-kro, hvor der for en enkelt aften blev serveret stegt flæsk og tarteletter i lange baner. Les artikkel
12. oktober · sonderborgnyt.dkLille hotel i Sønderborg får stor international anerkendelseOgså Alsik Hotel & Spa og Dyvig Badehotel er kommet med i Michelin Guides hoteludvalg. Les artikkel
10. oktober · standby.dkDanish Travel Award-vindere fejrede førstepladserPrisen til Alsik som Danmarks bedste luksushotel blev modtaget af, fra venstre, finansdirektør Ruediger Schaschiny, hotellets nye administrerende direktør, Ninna Stæhr-Petersen, rooms division manager Gitte Jepsen og F&B-direktør Mette Gassner. Les artikkel
7. oktober · sonderborgnyt.dkDobbelt triumf til Sønderborg ved Danish Travel AwardsAlsie Express blev kåret som Danmarks bedste indenrigsflyselskab, mens Alsik Hotel & Spa tog prisen som Danmarks bedste luksushotel. Les artikkel
1. oktoberNinna Stæhr-Petersen blir med i ledelsenAlsik A/SNinna Stæhr-Petersen erstatter Martin Johanning i ledelsen for Alsik A/S etter en periode på 3 år.
30. september · jv.dkHan var køkkenchef på Hotel Alsik - nu er han kantinekok: - Du kan ikke spise en Michelin-stjerneSiden Sønderjyllands største luksushotel åbnede i 2019 har Yves Matter Lindén været i køkkenet på Hotel Alsik. Les artikkel
28. september · sonderborgnyt.dkTim Christensen fylder Sergenten med melodisk rockInden koncerten er der mulighed for at nyde en 3-retters menu, der er sammensat af Alsiks kokketeam og inkluderer vin, øl og vand under middagen. Les artikkel
23. september · jv.dkSønderborg blander sig med de bedste: Tre steder kan vinde store priserPeter Rødsgaard står i spidsen for det gastronomiske superligahold på Syttende på toppen af Hotel Alsik. Les artikkel
1. september · sonderborgnyt.dkSyttendes vine er i hænderne på landsdelens bedste sommelierSissel Vinther På 17. etage af Alsik har Thomas Grunddal Jørgensen hver dag ansvaret for at finde de vine, der passer til retterne på Restaurant Syttende, og det arbejde har nu sikret ham en særlig anerkendelse. Les artikkel
8. juni · dkbs.dkNy direktør med stærk kommerciel profil til Alsik Hotel & SpaAlsik Hotel & Spa får fra den 1. november 2026 en ny stærk profil i front i form af Ninna Stæhr-Petersen, der er blevet ansat som administrerende direktør for det anerkendte luksushotel i Sønderborg. Les artikkel
3. juni · dkbs.dkAlsik Hotel & Spa bliver vært for VL Døgnet 2027Alsik Hotel & Spa i Sønderborg er valgt som vært for VL Døgnet 2027 – en af Danmarks mest toneangivende konferencer for erhvervslivet. Les artikkel
28. mai · fla.deNy direktør skal bygge videre på succesen på Alsik Hotel & SpaNinna Stæhr-Petersen bliver ny direktør for Alsik Hotel & Spa. Les artikkel
22. mai · standby.dkAlsik henter ny direktør hos stor kædeSenere i år skifter det Alsik Hotel & Spa igen ud på topposten. Les artikkel
22. mai · sonderborgnyt.dkNy direktør skal føre Alsik videre efter år med priser og Michelin-succes”Alsik er mere end et hotel; det er en katalysator for udvikling i hele Sønderborg-området og en investering i regionens fremtid. Les artikkel
22. mai · tvsyd.dkSønderjysk luksushotel får ny direktørAlsik Hotel & Spa rummer 190 værelser og derudover Michelin-restauranten Syttende.Les artikkel
20. mai · sonderborgnyt.dkTopchefer og beslutningstagere samles i Sønderborg til stor konference på AlsikVærtskabet betyder, at Alsik Hotel & Spa får ansvaret for at danne rammen om arrangementet, hvor ledere og beslutningstagere fra hele landet mødes. Les artikkel
8. mai · horesta.dkAlsik forbedrer resultatet trods fortsatte røde tal for 2025Hotel Alsik & Spa i Sønderborg forbedrede resultatet i 2025, men leverer fortsat røde tal. Les artikkel