På lørdag sætter et eksportteam anført af Dennis Hvam, international markedschef i Økologisk Landsforening og Malene Aaris fra Bio Aus Dänemark kurs mod Nürnberg, hvor de sammen med de danske udstillere får travlt med at opbygge den danske fællesstand, så alt står klar til BioFach-åbningen tirsdag formiddag.