16. oktober · mitoesterbro.dk
Le Saint Jacques holder stadig niveauet
Ikke alene var han med til at sikre Kong Hans Kælder sin første Michelin-stjerne, han har også været mentor for flere af landets bedste kokke – heriblandt David Fischer fra Hos Fischers – og har i årtier været garant for et køkken, der er både velsmagende, ukrukket og præcist.
Les artikkel