FREDERIKSHØJ ApS blev etableret i 2002 og har adresse i Aarhus C. I 2025 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 12 mio. Virksomheden er et anpartsselskab i branchen catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter.

Bransje

Catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter

Eierforhold

WASSIM HOLDING ApS

66‒90%

J. Lund Holding ApS

15‒20%

KKC Invest ApS

10‒15%

FREDERIKSHØJ ApS

Paqle data

Paqle kan vise nyheter om personer og virksomheter direkte i ditt CRM-system.

Bestil demo

Nyheter

17. september · ncc.dk

I familiens fodspor, men på egne ben

Jeg har prøvet kræfter med flere ting, som blandt andet Kokkeskolen, Beredskabsstyrelsen, og jeg tog også et højskoleophold, men jeg syntes, det var svært at finde frem til det, jeg virkelig havde lyst til.

Les artikkel

27. august · helsingordagblad.dk

Gourmet-restaurant åbner på kendt hotel: Tidligere Noma-kok står i spidsen for køkkenet

Ud over Noma har han arbejdet på blandt andet Frederikshøj, Søllerød Kro, Nimb og Ruths Hotel, inden turen nu er gået til Hornbæk.

Les artikkel

9. mars · retailnews.dk

Direktør dømt for snyd med moms med falske toldstempler

Under retssagen kom det frem, at kokken Wassim Hallal fra den aarhusianske michelinrestaurant Frederikshøj har betalt en bøde på 530.000 kroner for manglende moms for ti ure købt hos urforretningen.

Les artikkel

9. mars · tv2.dk

Direktør dømt for Rolex-svindel

Kendt kok idømt stor bøde Under retssagen kom det frem, at kokken Wassim Hallal fra den aarhusianske michelinrestaurant Frederikshøj har betalt en bøde på 530.000 kroner for manglende moms for ti ure købt hos urforretningen.

Les artikkel

9. mars · faa.dk

Direktør dømt for snyd med moms på Rolex-ure med falske toldstempler

Les artikkel

9. mars · dbrs.dk

Direktør idømmes millionbøde og fængsel for momssnyd med Rolex-ure

Under retssagen kom det også frem, at kokken Wassim Hallal fra den aarhusianske michelinrestaurant Frederikshøj har betalt en bøde på 530.000 kroner for manglende moms for ti ure købt hos urforretningen.

Les artikkel

1. mars

Natalie Tjerrild blir med i styret

FREDERIKSHØJ ApS

Natalie Tjerrild blir med i styret for FREDERIKSHØJ ApS.

13. januar · amtsavisen.dk

Ny chef på gourmetrestaurant: Kommer med erfaringer fra blandt andet Frederikshøj

Katrine Vium har indtaget tjansen som restaurantchef for gourmetrestauranten på Mols, og hun kommer med erfaringer fra arbejde på blandt andet Frederikshøj i Aarhus og Brügger Bauers Grotter i Viborg.

Les artikkel

29. desember 2025 · erhvervslivaarhus.dk

Sådan landede tallene: Her er ugens regnskaber fra Aarhus

Frederikshøj ApS hører hjemme i branchen "Catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter".

Les artikkel

26. desember 2025 · stiften.dk

Michael har serveret for kongefamilien og Bill Clinton, men hans vildeste oplevelse kom på Hærværk

De mange år i restaurationsbranchen - blandt andet hos Frederikshøj og Hærværk - har været præget af fuld fart på – gerne en arbejdsuge på 60 til 70 timer.

Les artikkel

26. desember 2025 · ekstrabladet.dk

Frederikshøj blev nævnt i ekstrabladet.dk

Les artikkel

25. desember 2025 · dinavis.dk

Michelinstjerner og millionoverskud: Godt år for Wassim og Frederikshøj

Frederikshøj ApS, firmaet bag Michelinrestauranten Frederikshøj, kan i seneste regnskab fremvise en noget grønnere bundlinje end foregående år.

Les artikkel

24. desember 2025 · erhvervplus.dk

Overskuddet stiger: Frederikshøj ApS fik millionplus

Frederikshøj ApS har netop afleveret regnskab for perioden 1 oktober 2024 til 30 september 2025.

Les artikkel

24. desember 2025

Overskudd på DKK 4,0 mio.

FREDERIKSHØJ ApS

FREDERIKSHØJ ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. oktober 2024 til 30. september.

Nøkkeltall

Beløp i DKK 1 000	2025	2024
Bruttomargin	12.056	10.413
Årets resultat	4.019	2.927
Totale aktiver	16.167	13.388
Egenkapital	11.434	7.415

Se regnskab

Last ned PDF download

18. desember 2025 · dr.dk

Frederikshøj blev nævnt i dr.dk

Les artikkel

17. desember 2025

Samia Lindschov Kjeldgaard blir med i styret

FREDERIKSHØJ ApS

Samia Lindschov Kjeldgaard blir med i styret for FREDERIKSHØJ ApS.

11. desember 2025 · stiften.dk

Michelin-julemad til byens udsatte og blå blink en masse: Her er torsdagens nyhedsoverblik

Røde Kors Aarhus’ sekretariatsleder, Henriette Andersen, sammen med chefkok og ejer Wassim Hallal, samt direktør og medejer af restaurant Frederikshøj, Jeppe Lund.

Les artikkel

10. desember 2025 · dinavis.dk

Michelin-restaurant kommer til at lave julemad til byens allermest udsatte borgere

Røde Kors Aarhus’ sekretariatsleder, Henriette Andersen, sammen med chefkok og ejer Wassim Hallal, samt direktør og medejer af restaurant Frederikshøj, Jeppe Lund.

Les artikkel

5. desember 2025 · stiften.dk

Eksperterne overrasket over årets bedste julevin: Den billigste var også den bedste

Esther Lock-Hansen, sommelier hos Frederikshøj.

Les artikkel

25. september 2025 · jv.dk

70 gæster var til spisning, da kontrollanterne trådte ind: Det endte faktisk med, at jeg bad dem gå

Sammen med de øvrige bygninger udgør kroen Frederikshøj, som har sin plads i danmarkshistorien, da kong Christian 10. i 1920 red over den gamle grænse cirka 100 meter nede ad vejen.

Kontakt oss

redaksjonen@paqle.com

Opprett gratis bruker

Paqle ApS

Midtager 29

2605 Brøndby

CVR 36710306

Personvern

Brukervilkår

Spørsmål om GDPR