5. juli · ekkofilm.dkDet danske madmirakelLivsstilseksperten Anne Glad, Geraniums stjernekok Rasmus Kofoed og gastronomipioneren Claus Meyer er blandt de stemmer, der guider os gennem rejsen fra husmandskost til madkunst. Les artikkel
29. juniOverskudd på DKK 2,1 mio.Geranium ApSGeranium ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2024 til 31. desember 2024.NøkkeltallBeløp i DKK 1 00020242023Bruttomargin29.53528.064Årets resultat2.1473.953Totale aktiver21.56321.612Egenkapital12.37810.231Se regnskabLast ned PDF
20. juni · horesta.dkAlchemist kåret som verdens femte bedste restaurantDet betyder, at hverken Geranium – som har vundet én gang – eller Noma – som har vundet fem gange – kan få en plads blandt de 50 bedste i verden. Les artikkel
19. juni · folkebladetlemvig.dkFAKTA: Sådan kåres verdens bedste restaurantFlere danske restauranter som Noma og Geranium har fået titlen som verdens bedste ifølge organisationen World's 50 Best Restaurants. Les artikkel
14. juni · frdb.dkMichelin-stjerne sat på spil: Kan Michael og Lærke vinde deres helt egen?Måske anderledes nu De har hængt på blandt andet Geranium, hvor han arbejdede som souchef, samt Formel B, hvor han også oplevede at 'forsvare' en stjerne. Les artikkel
13. mars · euroman.dkOdense gemmer på en formidabel restaurant, som kun få ved, hvor ligger”Jeg har altid været et stort konkurrencemenneske,” fortæller Schärfe og understreger uden at sige det direkte, hvorfor Geranium var et naturligt valg for ham som ung kok. Les artikkel
10. januar · euroman.dkDanmarks kokkeguldhåb elsker to budgetvenlige restauranter i København: ”Der kan jeg spise uden at skulle have den store kritiske tilgang til maden”Den anden var på Geranium. Les artikkel
1. januarNy bransje: Servering af mad i restauranter og caféerGeranium ApSTidligere bransje: Restauranter.
22. desember 2024 · frdb.dkMette og Rainer serverede det sidste måltid til helt særlige gæster: De første blev også de sidste- Vi kender Michael (Nørtoft, red.) fra hans tid her, og han kommer fra en stilling som souschef på Geranium (trestjernet Michelin-restaurant i København, red.), så det bliver spændende, lyder vurderingen, inden aftenens udvalg af brød og berømmet smør fra Holstebro bliver sat på bordet og præsenteret. Les artikkel
20. desember 2024 · euroman.dkFire stjerner: Her rammer hovedretterne ikke topniveau, men is-desserten imponererYves i Hellerup er et seriøst foretagende med marmor på gulvet og mørke paneler i ædle træsorter, tjenerne kommer fra steder som Geranium og MASH i London, og i køkkenet styrer den tidligere The Samuel-kok Nikolaj Vejlemand løjerne. Les artikkel