På tre måneder har vi set en så voldsom strukturudvikling af dagligvaremarkedet, at jeg aldrig har oplevet noget lignende i de 30 år, jeg har været analytiker Henning Bahr, direktør, Retail Institute Scandinavia
Ifølge Coop-koncernens direktør, Kræn Østergård Nielsen, sker det på grund af en "ekstrem ændring" i kundernes indkøb de seneste år, hvor kunderne køber færre og billigere varer.