Henrik Bjerke Jensen har været i direktionen for Lemon & Co ApS siden 2016 og er desuden direktør i Toast-it Aarhus ApS og Green Neighbour, Banken ApS.
Green Neighbour, Banken ApS offentliggjør regnskap for perioden 25. mars 2024 til 31. desember 2024. Henrik Bjerke Jensen er adm. direktør i virksomheten.