25. juli · stiften.dk
71-årig kok serverer sommer ved Kattegat
Han blev årets kok i 1986, har drevet restauranterne på blandt andet Hotel Ritz, ARoS og i Musikhuset – og gjorde senere restauranten på Molslinjen til en succes.
Les artikkel
| Beløp i DKK 1 000 | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 11.115 | 10.936 |
| Årets resultat | 3.386 | 8.572 |
| Totale aktiver | 104.858 | 99.138 |
| Egenkapital | 40.816 | 46.430 |
| Beløp i DKK 1 000 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 10.936 | 10.726 |
| Årets resultat | 8.572 | 3.756 |
| Totale aktiver | 99.138 | 89.313 |
| Egenkapital | 46.430 | 33.183 |