17. juni · berlingske.dk
Jordnær blev nævnt i berlingske.dk
Les artikkel
Jordnær apsOPLØST EFTER KONKURS
Jordnær apsOPLØST EFTER KONKURS
2017
Stiftet
4
Ansatte
17
Nyheter
Ansatte
Likviditetsgrad
15%
Ikke tilfredsstillende
Avkastningsgrad
-484%
Ikke tilfredsstillende
Soliditetsgraden
-471%
Ikke tilfredsstillende
Beløp i DKK 1 000
Årets resultat
100
0
-100
-200
-300
-400
2016
2017
2018
2019
2020
Ansatte
Kort fortalt
Jordnær aps blev etableret i 2017. I 2020 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 379.173.
Nyheter
16. juni · amtsavisen.dk
Chefkok på ny restaurant fik michelinstjerne: Det må være rekord
Michelinverdenen har ikke været helt fjern for Edward Lee, der tidligere har været assisterende køkkenchef på restaurant Jordnær.
Les artikkel
16. juni · folketidende.dk
Falsters stjernekok gentager Michelin-triumf
Arentsen har blandt andet en fortid på Bandholm Badehotel og Michelinrestauranter som AOC og Jordnær.
Les artikkel
16. juni · folketidende.dk
Falster stjernekok gentager Michelin-triumf
Arentsen har blandt andet en fortid på Bandholm Badehotel og Michelinrestauranter som AOC og Jordnær.
Les artikkel
16. juni · tv2kosmopol.dk
I dag sker det: Madanmelder spår flere Michelin-stjerner til København
Men kokken kommer fra Jordnær, der har tre stjerner - og de har det med at følge kokkene, når de åbner nye steder, forklarer Søren Frank.
Les artikkel
27. desember 2024 · migogkbh.dk
Se listen: Her er 10 af de største restaurantåbninger i 2024
Navnet er Aure, og i spidsen for køkkenet står den rutinerede køkkenchef Nicky Arentsen, der har erfaring fra både Jordnær, Henne Kirkeby Kro og AOC.
Les artikkel
11. oktober 2024 · migogkbh.dk
Fremadstormende Aure nomineret med garnfanget torsk
Servicen lånte vi i starten af blandt andre Jordnær, hvor Nicky har arbejdet, og de små desserttallerkener er fra en genbrugs på Lolland.
Les artikkel
14. august 2024 · landbrugnet.dk
Danmark modtager 44 Michelin-stjerner
Klarest på den danske madhimmel er ifølge Dansk Erhverv fortsat Noma og Geranium, der beholder sine tre Michelin-stjerner sammen med Jordnær, der for første gang går fra 2 til 3 stjerner.
Les artikkel
12. august 2024 · berlingske.dk
Jordnær blev nævnt i berlingske.dk
Les artikkel
27. mai 2024 · euroman.dk
Årets Michelin-guide er her. Og Danmark har fået endnu en trestjernet restaurant
Og hvad med Jordnær – ville det tårnhøje niveau fra hr. og fru Vildgaard mon udløse den tredje stjerne?
Les artikkel
27. mai 2024 · jyllands-posten.dk
Jordnær blev nævnt i jyllands-posten.dk
Les artikkel
27. mai 2024 · avisen.dk
Ny dansk restaurant får tre michelinstjerner
Erik Vilgaard ejer og driver restaurant Jordnær, der netop et blevet trestjernet (Foto:
Les artikkel
2. februar 2024 · amagerliv.dk
Går konkurs efter 17 år: Restaurant med helt særlig beliggenhed lukker
Det drejer sig nærmere bestemt om spisestedet Aure, og i spidsen for køkkenet kommer Nicky Arentsen, der har erfaring fra både Jordnær, Henne Kirkeby Kro og AOC.
Les artikkel
30. januar 2024 · migogkbh.dk
Lukker efter 17 år: Ny restaurant rykker ind i fredet bygning
Finere madlavning
Køkkenchef på Restaurant Aure bliver Nicky Arentsen, der har erfaring fra både Jordnær, Henne Kirkeby Kro og AOC.
Les artikkel
3. august 2023
Endring i eierkretsen
Jordnær aps
Paul Mathiasen Leth er ikke lenger registrert som reell eier av Jordnær aps.
Fra 100% Til – |
3. august 2023
Ny status OPLØST EFTER KONKURS
Jordnær aps
Tidligere status: Under konkurs.
