1. juni · okonu.dk
Med ønsket om at skabe en grøn ø har flere spisesteder på Samsø nu fået Det Økologiske Spisemærke
Foreningen Økologisk Samsø, som driver Jordbrugsfonden Økologisk Samsø, var også repræsenteret ved spisemærkeeventet, hvor fondens formand Knud Tybirk roste indsatsen for at omlægge flere af øens professionelle køkkener til økologi.
Les artikkel