20. august · ligeher.nu
Efter ni år siger Abstrakt farvel: Nu skal en stor drøm gå i opfyldelse
Restaurant Abstrakt i Hirtshals tager hul på et nyt kapitel.
Les artikkel
Restaurant Abstrakt ApS
Restaurant Abstrakt ApS
2017
Stiftet
5
Ansatte
27
Nyheter
Adm. direktør
Simon Emil Schiøtt Christensen
Adm. direktør
Ansatte
Likviditetsgrad
119%
Tilfredsstillende
Avkastningsgrad
36%
Veldig god
Soliditetsgraden
17%
Tilfredsstillende
Beløp i DKK 1 000
Årets resultat
400
200
0
-200
-400
2021
2022
2023
2024
2025
Ansatte
Kort fortalt
Restaurant Abstrakt ApS blev etableret i 2017 og har adresse i Hirtshals. I 2025 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 2,7 mio. Virksomheden er et anpartsselskab i branchen servering af mad i restauranter og caféer.
Bransje
Servering af mad i restauranter og caféerEierforhold
Simon Emil Holding ApS
50‒67%
GAUN HOLDING ApS
50‒67%
Restaurant Abstrakt ApS
Nyheter
19. august · nordsoeposten.dk
Abstrakt bliver mere konkret med helt nye planer i Hirtshals
Efter ni år i de nuværende lokaler er Restaurant Abstrakt klar til sit hidtil største skridt.
Les artikkel
13. juni · nordsoeposten.dk
Sarah Schaltz Andersen
Der var stolthed og store smil hos Restaurant Abstrakt, da restaurantchef Sarah Schaltz Andersen kunne fejre, at hun har bestået ...
Les artikkel
22. mai · nordsoeposten.dk
Succesopskriften bag Aalborg Håndbold delt med Vendsyssel FF på Restaurant Abstrakt
Restaurant Abstrakt leverede en gourmetmenu, hvor sæsonens bedste råvarer blev forædlet med stor kreativitet og præcision.
Les artikkel
6. mai
Kamilla Schiøtt Christensen forlater ledelsen
Restaurant Abstrakt ApS
Kamilla Schiøtt Christensen forlater ledelsen for Restaurant Abstrakt ApS etter en periode på 9 år.
6. mai
Simon Emil Schiøtt Christensen blir adm. direktør
Restaurant Abstrakt ApS
Simon Emil Schiøtt Christensen blir adm. direktør i Restaurant Abstrakt ApS.
26. april · nordsoeposten.dk
Anders fra Abstrakt imponerede ved DM i Skills
Kokkeelev Anders Bidstrup Hansen fra Restaurant Abstrakt i Hirtshals.
Les artikkel
24. april · ligeher.nu
Hjemmebane giver ekstra motivation for Anton
Restaurant Abstrakt
Les artikkel
16. april · nordsoeposten.dk
Alt godt fra havet fortsat i fokus på Abstrakt
Eleven Rasmus med en flot hummer hos Restaurant Abstrakt.
Les artikkel
16. april
Overskudd på DKK 225.516
Restaurant Abstrakt ApS
Restaurant Abstrakt ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2025 til 31. desember 2025.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 2.668 | 1.873 |
| Årets resultat | 226 | -377 |
| Totale aktiver | 1.283 | 1.151 |
| Egenkapital | 213 | -12 |
21. mars · nordsoeposten.dk
Unge kokketalenter giver stolthed hos Restaurant Abstrakt
Hos Restaurant Abstrakt bliver der joket med, at eleverne endnu ikke helt har overhalet deres læremester – “hvis man spørger Simon”, som restauranten selv formulerer det.
Les artikkel
22. februar · nordsoeposten.dk
Kamilla og Simon lukker Hotellet & Restaurant Konkret og fokuserer på Abstrakt i Hirtshals
Efter lukningen retter Kamilla og Simon Emil Schiøtt Christensen fokus mod deres første hjertebarn, som er Restaurant Abstrakt i Hirtshals.
Les artikkel
25. januar · ligeher.nu
Lukas er ny køkkenchef på strandhotellet
Han var i lære hos Restaurant Abstrakt i Hirtshals fra 2018 til 2022, og blev efterfølgende ansat som køkkenchef på restauranten.
Les artikkel
26. november 2025 · nordsoeposten.dk
Foodexpo 2026
Mesterkokken Lukas Grøntved, der er kendt fra Restaurant Abstrakt i Hirtshals og nu som selvstændig med Dune Dining med base ...
Les artikkel
25. november 2025 · nordsoeposten.dk
Søgeresultat for 'lukas grøntved'
Mesterkokken Lukas Grøntved, der er kendt fra Restaurant Abstrakt i Hirtshals og nu som selvstændig med Dune Dining med base ...
Les artikkel
25. november 2025 · nordsoeposten.dk
Mesterkokken Lukas Grøntved klar til finalen i Årets Kok
Fra 2018 til 2022 var han i lære hos Restaurant Abstrakt i Hirtshals, hvor han bestod sin svendeprøve med guldmedalje.
Les artikkel
