6. mai
Kamilla Schiøtt Christensen forlater ledelsen
Restaurant Abstrakt ApS
Kamilla Schiøtt Christensen forlater ledelsen for Restaurant Abstrakt ApS etter en periode på 9 år.
Restaurant Abstrakt ApS
Restaurant Abstrakt ApS
2017
Stiftet
5
Ansatte
25
Nyheter
Adm. direktør
Simon Emil Schiøtt Christensen
Adm. direktør
Ansatte
Likviditetsgrad
119%
Tilfredsstillende
Avkastningsgrad
36%
Veldig god
Soliditetsgraden
17%
Tilfredsstillende
Beløp i DKK 1 000
Årets resultat
400
200
0
-200
-400
2021
2022
2023
2024
2025
Ansatte
Kort fortalt
Restaurant Abstrakt ApS blev etableret i 2017 og har adresse i Hirtshals. I 2025 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 2,7 mio. Virksomheden er et anpartsselskab i branchen servering af mad i restauranter og caféer.
Bransje
Servering af mad i restauranter og caféerEierforhold
Simon Emil Holding ApS
50‒67%
GAUN HOLDING ApS
50‒67%
Restaurant Abstrakt ApS
Nyheter
6. mai
Simon Emil Schiøtt Christensen blir adm. direktør
Restaurant Abstrakt ApS
Simon Emil Schiøtt Christensen blir adm. direktør i Restaurant Abstrakt ApS.
26. april · nordsoeposten.dk
Anders fra Abstrakt imponerede ved DM i Skills
Kokkeelev Anders Bidstrup Hansen fra Restaurant Abstrakt i Hirtshals.
Les artikkel
24. april · ligeher.nu
Hjemmebane giver ekstra motivation for Anton
Restaurant Abstrakt
Les artikkel
16. april · nordsoeposten.dk
Alt godt fra havet fortsat i fokus på Abstrakt
Eleven Rasmus med en flot hummer hos Restaurant Abstrakt.
Les artikkel
16. april
Overskudd på DKK 225.516
Restaurant Abstrakt ApS
Restaurant Abstrakt ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2025 til 31. desember 2025.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 2.668 | 1.873 |
| Årets resultat | 226 | -377 |
| Totale aktiver | 1.283 | 1.151 |
| Egenkapital | 213 | -12 |
21. mars · nordsoeposten.dk
Unge kokketalenter giver stolthed hos Restaurant Abstrakt
Hos Restaurant Abstrakt bliver der joket med, at eleverne endnu ikke helt har overhalet deres læremester – “hvis man spørger Simon”, som restauranten selv formulerer det.
Les artikkel
22. februar · nordsoeposten.dk
Kamilla og Simon lukker Hotellet & Restaurant Konkret og fokuserer på Abstrakt i Hirtshals
Efter lukningen retter Kamilla og Simon Emil Schiøtt Christensen fokus mod deres første hjertebarn, som er Restaurant Abstrakt i Hirtshals.
Les artikkel
25. januar · ligeher.nu
Lukas er ny køkkenchef på strandhotellet
Han var i lære hos Restaurant Abstrakt i Hirtshals fra 2018 til 2022, og blev efterfølgende ansat som køkkenchef på restauranten.
Les artikkel
26. november 2025 · nordsoeposten.dk
Foodexpo 2026
Mesterkokken Lukas Grøntved, der er kendt fra Restaurant Abstrakt i Hirtshals og nu som selvstændig med Dune Dining med base ...
Les artikkel
25. november 2025 · nordsoeposten.dk
Søgeresultat for 'lukas grøntved'
Mesterkokken Lukas Grøntved, der er kendt fra Restaurant Abstrakt i Hirtshals og nu som selvstændig med Dune Dining med base ...
Les artikkel
25. november 2025 · nordsoeposten.dk
Mesterkokken Lukas Grøntved klar til finalen i Årets Kok
Fra 2018 til 2022 var han i lære hos Restaurant Abstrakt i Hirtshals, hvor han bestod sin svendeprøve med guldmedalje.
Les artikkel
12. november 2025 · nordsoeposten.dk
Restaurant Abstrakt fejrer otte år med mod, passion og stærke rødder i Hirtshals
Parret startede efterfølgende blandt andet og ikke mindst Restaurant Abstrakt.
Les artikkel
8. oktober 2025 · vores-hirtshals.dk
Oplev en mangfoldig weekend i Hirtshals: Fællessang, hummerfest og klubløb
Fællessang i Hirtshals Kirke, gourmetoplevelser på Restaurant Abstrakt og klubløb i Tornby Klitplantage venter på at blive udforsket.
Les artikkel
29. september 2025 · nordsoeposten.dk
Food Fokus
Frederiksen og Sille Black Granberg er som dygtige kokke-elever på Restaurant Abstrakt i Hirtshals nogle af de unge, ...
Les artikkel
29. september 2025 · nordsoeposten.dk
Kokke-eleverne Klara og Sille viser vejen
Flot andenplads til elever fra Restaurant Abstrakt ved nordjyske mesterskaber for kokkeelever
Klara og Sille, til højre, fik en flot andenplads ved nordjyske mesterskaber for kokke-elever.
Les artikkel
24. august 2025 · ligeher.nu
Steff og Louise har købt hele ejendommen
Sydvestkajen 7 består af ejendommen med Hirtshals Fiskehus og med Restaurant Abstrakt og Administrations ejendommen bagerst til højre.
Les artikkel
7. august 2025 · nordsoeposten.dk
Velgørenhed med middag og politisk dialog på Restaurant Abstrakt i Hirtshals
Indehaver og køkkenchef Simon Emil Christensen hos Restaurant Abstrakt i Hirtshals.
Les artikkel
25. juni 2025
Underskudd på DKK 377.379
Restaurant Abstrakt ApS
Restaurant Abstrakt ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2024 til 31. desember 2024.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 1.873 | 2.368 |
| Årets resultat | -377 | 98 |
| Totale aktiver | 1.151 | 1.399 |
| Egenkapital | -12 | 365 |
