8. desember 2025 · ligeher.nu
Ny restaurantejer fyldt med optimisme efter "lærerigt og udfordrende år"
Det nye ejerskab - med Slagter Carlsen - trådte officielt i kraft 1. september 2024.
Les artikkel
Slagter Carlsen ApS
Slagter Carlsen ApS
2016
Stiftet
18
Ansatte
11
Nyheter
Likviditetsgrad
180%
God
Avkastningsgrad
27%
Veldig god
Soliditetsgraden
46%
Veldig god
Beløp i DKK 1 000
Årets resultat
1.500
1.000
500
0
2020
2021
2022
2023
2024
Kort fortalt
Slagter Carlsen ApS blev etableret i 2016 og har adresse i Støvring. I 2024 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK 9,3 mio. Virksomheden er et anpartsselskab i branchen detailhandel med kød og kødprodukter.
Bransje
Detailhandel med kød og kødprodukterEierforhold
Carlsen Expres ApS
33‒50%
Slagter Carlsen ApS
Nyheter
24. november 2025 · landbrugsavisen.dk
Bakker op om minister: Chikane fra veganske aktivister skal stoppes
Det drejer sig forretningen Slagter Carlsen, der har været offer for en omfattende digital chikane, der er eskaleret til et niveau, hvor indehaver af butikken, Casper Paulsens børn bliver truet på livet.
Les artikkel
23. november 2025 · tv2nord.dk
Slagter udsat for chikane: Modtog blod-emojis under billeder af sine børn
Først tikker en kommentar ind på Slagter Carlsens Facebookside.
Les artikkel
7. oktober 2025 · migogaalborg.dk
Stor fejring: Populær slagter fejrer 158 års fødselsdag med vilde tilbud
Skrevet den 7. oktober 2025 kl 20:56 Af Nicolai Yevmenchyk
Det har været nogle lange måneder for Slagter Carlsen i Nørresundby.
Les artikkel
28. mai 2025
Overskudd på DKK 933.482
Slagter Carlsen ApS
Slagter Carlsen ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2024 til 31. desember 2024.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 9.304 | 7.476 |
| Årets resultat | 933 | 1.370 |
| Totale aktiver | 4.807 | 3.824 |
| Egenkapital | 2.205 | 1.768 |
14. januar 2025 · ligeher.nu
Berømt bøfsandwich vinder endnu en stor pris
Du kan desuden læse mere om de nye ejere Restaurant Vestre Bådelaug - ejerne af Slagter Carlsen - nedenfor.
Les artikkel
1. januar 2025
Ny bransje: Detailhandel med kød og kødprodukter
Slagter Carlsen ApS
Tidligere bransje: Slagter- og viktualieforretninger.
9. desember 2024 · ligeher.nu
Overtog ikonisk spisested: Casper og holdet har haft travlt
Det var to velkendte brands, der slog pjalterne sammen, da Slagter Carlsen tilbage i oktober overtog Restaurant VB - Vestre Baadelaug - på bådehavnen i Aalborg.
Les artikkel
30. august 2024 · horesta.dk
Kendt slagter overtager restauranten med den legendariske bøfsandwich
Restauranten, kendt for sine bøfsandwich, der er blevet kåret til Danmarks bedste, er nemlig blevet overtaget af Casper Paulsen, der er indehaver af Slagter Carlsen.
Les artikkel
29. august 2024 · nordjyske.dk
Restaurant kendt for sin bøfsandwich har fået ny ejer
Restauranten, kendt for sine bøfsandwich, der i 2013 blev kåret til Danmarks bedste, er nemlig blevet overtaget af Casper Paulsen, der er indehaver af Slagter Carlsen.
Les artikkel
29. august 2024 · aalborgnu.dk
Kendt slagter overtager Vestre Baadelaug
Casper Paulsen (th.) er indehaver af Slagter Carlsen.
Les artikkel
30. juni 2024
Overskudd på DKK 1,4 mio.
Slagter Carlsen ApS
Slagter Carlsen ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2023 til 31. desember 2023.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 7.476 | 6.926 |
| Årets resultat | 1.370 | 970 |
| Totale aktiver | 3.824 | 2.284 |
| Egenkapital | 1.768 | 598 |
21. august 2023 · LigeHer
Havnebyfesten nærmer sig: Legendarisk drink vender tilbage
Klokken 17.30 åbner street food-boderne, hvor man kan købe mad fra Meny, Slagter Carlsen, Café KeldH, Jon og E-Sport.
Les artikkel
22. juni 2023 · Nordjyske
Rikke så butiksdøden i øjnene: Nu er der grund til at juble
Først da vi gik direkte til rådmanden, skete der noget, siger Casper Paulsen, der er medindehaver af Slagter Carlsen.
Les artikkel
29. mai 2023 · Nordjyske
Nordjyske mener: Når slagteren, apotekeren og boghandleren råber stop, er det værd at lytte
Han bakkes op af den lokale apoteker Rikke Holm Løvaas samt slagtermester Casper Paulsen fra Slagter Carlsen.
Les artikkel
29. mars 2023
Overskudd på DKK 970.216
Slagter Carlsen ApS
Slagter Carlsen ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2022 til 31. desember 2022.
Nøkkeltall
| Beløp i DKK 1 000 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Bruttomargin | 6.926 | 6.195 |
| Årets resultat | 970 | 1.474 |
| Totale aktiver | 2.284 | 2.252 |
| Egenkapital | 598 | 185 |
