24. oktober · vinstyrke2.dk
Appellationen Bolgheri blev skabt som et opgør med den allestedsnærværende sangiovese-drue.
Selv om vi er i Toscana – i provinsen Livorno langs kysten ud mod Det Tyrrhenske Hav – er de fleste sangiovese-stokke for længst revet op og erstattet af primært cabernet sauvignon, merlot, og cabernet franc.
Les artikkel