1 time · mandekogebogen.dk
Sydstaternes madkultur gemmer på langt mere end barbecue og bourbon
Retten blev opfundet på Drago’s Seafood Restaurant i Metairie uden for New Orleans, hvor man begyndte at grille friske østers i deres halve skaller og toppe dem med smør, hvidløg, krydderurter og Pecorino Romano-ost.
Les artikkel