1. juni · okonu.dk
Med ønsket om at skabe en grøn ø har flere spisesteder på Samsø nu fået Det Økologiske Spisemærke
Vi er et lille samfund, hvor alle kender alle, og det er et dilemma, om man skal satse på lokale varer eller økologi."
Hotellet har plads til 80-90 overnattende gæster og bruger så store mængder grøntsager, at Yduns Have, som er øens mest alsidige producent af økologiske grøntsager og æg, ikke har varer nok til at dække badehotellets behov.
Les artikkel
