22. november · landbrugsavisen.dk
Plantesektoren har uudnyttede vækstmuligheder
I dag står de med en proteinfabrik, der forvandler vallen til ingredienser i alt fra hospitalsprodukter til sportsernæring – en genial måde at skabe værdi af det, der før var spild.Så hvad er svaret til jer som plantebranche?Gør som KMC.Tag jeres bulkafgrøder – fx raps – og begynd at innovere, forske og udvikle på de fantastiske proteiner og olier, der gemmer sig i frøet.Virksomheden FERM Food har allerede bevist, at det er både sundt og sikkert for mennesker at spise.
Les artikkel
