11. juli · skanderborgliv.dk
Giver 32.000 gæster overskud? Nu er Postyrs første regnskab landet
René og Louise Mammen åbnede Postyr, deres tredje Restaurant, i maj 2024, da Lille Nyhavn slog dørene op for offentligheden.
Les artikkel
Louise Mammen
Louise Mammen
2
Roller
9
Nyheter
Balance
Roller
Relasjoner
SUBSTANS ApS
2005 - nå
Kort fortalt
Louise Mammen har været i direktionen for SUBSTANS ApS siden 2005 og er desuden direktør i Postyr ApS.
Arbeidserfaring
2005-nå · Direktør
SUBSTANS ApS2024-nå · Direktør
Postyr ApSNyheter
29. juni
Overskudd på DKK 287.637
Postyr ApS
Postyr ApS offentliggjør regnskap for perioden 9. februar 2024 til 31. desember 2024. Louise Mammen er medlem af ledelsen.
29. juni
Overskudd på DKK 274.583
SUBSTANS ApS
SUBSTANS ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2024 til 31. desember 2024. Louise Mammen er medlem af ledelsen.
1. januar
Ny bransje: Servering af mad i restauranter og caféer
Postyr ApS
Tidligere bransje: Restauranter. Louise Mammen er medlem af ledelsen.
1. januar
Ny bransje: Servering af mad i restauranter og caféer
SUBSTANS ApS
Tidligere bransje: Restauranter. Louise Mammen er medlem af ledelsen.
27. november 2024
Adresseendring
Postyr ApS
Postyr ApS flytter til ny adresse i Skanderborg. Louise Mammen er medlem af ledelsen.
3. juli 2024
Overskudd på DKK 162.745
SUBSTANS ApS
SUBSTANS ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2023 til 31. desember 2023. Louise Mammen er medlem af ledelsen.
21. juni 2024 · skanderborgliv.dk
Madanmeldelse af Postyr: Velsmag, gode råvarer og fantastisk beliggenhed
"Vi vil gerne være et allemandseje og favne et bredt behov her i Skanderborg," har Louise Mammen sagt før åbningen af Postyr, der byder på hele 420 kvadratmeter i stueetagen af Lille Nyhavn i Skanderborg.
Les artikkel
25. mai 2024 · jyllands-posten.dk
Louise Mammen blev nævnt i jyllands-posten.dk
Les artikkel
23. mars 2024 · vores-skanderborg.dk
Nye virksomheder i Skanderborg i sidste måned
Postyr ApS tilhører branchen Restauranter og er ejet samt ledet af Louise Mammen og Rene Mammen.
Les artikkel
9. februar 2024
Stiftelse
Postyr ApS
Postyr ApS stiftes i bransjen restauranter. Louise Mammen er medlem af ledelsen.
5. oktober 2023 · Lokalavisen Århus
Aarhusiansk Michelin-kok bag McDonald's nye signaturburger
Godkendt af hustru
Inden han takkede ja, skulle han dog lige have hustruen, Louise Mammen, som er medejer af Substans, med på råd.
Les artikkel
4. oktober 2023 · Lokalavisen Skanderborg
Michelin-kok fra Skanderborg bag McDonald's nye signaturburger
Godkendt af hustru
Inden han takkede ja, skulle han dog lige have hustruen, Louise Mammen, som er medejer af Substans, med på råd.
Les artikkel
10. juli 2023
Overskudd på DKK 289.898
SUBSTANS ApS
SUBSTANS ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2022 til 31. desember 2022. Louise Mammen er medlem af ledelsen.
15. juli 2022
Overskudd på DKK 1,0 mio.
SUBSTANS ApS
SUBSTANS ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2021 til 31. desember 2021. Louise Mammen er medlem af ledelsen.
30. desember 2021 · Horesta
Et år i Michelin-stjernens tegn for kokken René Mammen
I juni sidste år slog indehaverne af Substans, ægteparret René og Louise Mammen, dørene op til restaurantens nye lokale på 11. etage i Pakhusene på Aarhus Ø.
Les artikkel
27. desember 2021 · Jyllands-Posten
Louise Mammen blev nævnt i Jyllands-Posten
Les artikkel
13. september 2021 · TV 2 Østjylland
Substans vinder Michelin-stjerne tilbage
Vi er meget glade, siger Louise Mammen i tv-showet.
Les artikkel
