1. januarNy bransje: Servering af mad i restauranter og caféerPostyr ApSTidligere bransje: Restauranter. Louise Mammen er medlem af ledelsen.Se mere
1. januarNy bransje: Servering af mad i restauranter og caféerRESTAURANT PONDUS ApSTidligere bransje: Restauranter. Louise Mammen eier 50% av virksomheten.Se mere
1. januarNy bransje: Servering af mad i restauranter og caféerSUBSTANS ApSTidligere bransje: Restauranter. Louise Mammen er medlem af ledelsen.Se mere
27. november 2024AdresseendringPostyr ApSPostyr ApS flytter til ny adresse i Skanderborg. Louise Mammen er medlem af ledelsen.Se mere
3. juli 2024Underskudd på DKK 21.528 RESTAURANT PONDUS ApSRESTAURANT PONDUS ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2023 til 31. desember 2023. Louise Mammen eier 50% av virksomheten.Se mere
3. juli 2024Overskudd på DKK 162.745 SUBSTANS ApSSUBSTANS ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2023 til 31. desember 2023. Louise Mammen er medlem af ledelsen.Se mere
21. juni 2024 · stiften.dkVelsmag, gode råvarer og fantastisk beliggenhed: Madanmelder jubler over ny René Mammen-restaurantI idylliske omgivelser ved Skanderborg Sø har René og Louise Mammen åbnet restaurant Postyr, der imponerer med no-nonsense-gastronomi og velsmag uden så mange dikkedarer.Les artikkel
21. juni 2024 · skanderborgliv.dkMadanmeldelse af Postyr: Velsmag, gode råvarer og fantastisk beliggenhed"Vi vil gerne være et allemandseje og favne et bredt behov her i Skanderborg," har Louise Mammen sagt før åbningen af Postyr, der byder på hele 420 kvadratmeter i stueetagen af Lille Nyhavn i Skanderborg. Les artikkel
23. mars 2024 · vores-skanderborg.dkNye virksomheder i Skanderborg i sidste månedPostyr ApS tilhører branchen Restauranter og er ejet samt ledet af Louise Mammen og Rene Mammen. Les artikkel
9. februar 2024StiftelsePostyr ApSPostyr ApS stiftes i bransjen restauranter. Louise Mammen er medlem af ledelsen.Se mere
5. oktober 2023 · Lokalavisen ÅrhusAarhusiansk Michelin-kok bag McDonald's nye signaturburgerGodkendt af hustru Inden han takkede ja, skulle han dog lige have hustruen, Louise Mammen, som er medejer af Substans, med på råd. Les artikkel
4. oktober 2023 · Lokalavisen SkanderborgMichelin-kok fra Skanderborg bag McDonald's nye signaturburgerGodkendt af hustru Inden han takkede ja, skulle han dog lige have hustruen, Louise Mammen, som er medejer af Substans, med på råd. Les artikkel
10. juli 2023Overskudd på DKK 289.898 SUBSTANS ApSSUBSTANS ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2022 til 31. desember 2022. Louise Mammen er medlem af ledelsen.Se mere
10. juli 2023Underskudd på DKK 111.117 RESTAURANT PONDUS ApSRESTAURANT PONDUS ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2022 til 31. desember 2022. Louise Mammen eier 50% av virksomheten.Se mere
15. juli 2022Overskudd på DKK 1,0 mio.SUBSTANS ApSSUBSTANS ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2021 til 31. desember 2021. Louise Mammen er medlem af ledelsen.Se mere
11. juli 2022Overskudd på DKK 180.665 RESTAURANT PONDUS ApSRESTAURANT PONDUS ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2021 til 31. desember 2021. Louise Mammen eier 50% av virksomheten.Se mere
30. desember 2021 · HorestaEt år i Michelin-stjernens tegn for kokken René MammenI juni sidste år slog indehaverne af Substans, ægteparret René og Louise Mammen, dørene op til restaurantens nye lokale på 11. etage i Pakhusene på Aarhus Ø. Les artikkel
13. september 2021 · TV 2 ØstjyllandSubstans vinder Michelin-stjerne tilbageVi er meget glade, siger Louise Mammen i tv-showet. Les artikkel