Reduced ApS blev etableret i 2020 og har adresse i Nordhavn. I 2025 viste regnskabet en bruttofortjeneste på DKK -9,4 mio. Virksomheden er et anpartsselskab i branchen fremstilling af andre fødevarer i.a.n.

Bransje

Fremstilling af andre fødevarer i.a.n.

Eierforhold

Novo Holdings A/S

33‒50%

Danmarks Eksport- og Investeringsfond

15‒20%

Delphinus Venture Capital K/S

5‒10%

Reduced ApS

Paqle data

Paqle kan vise nyheter om personer og virksomheter direkte i ditt CRM-system.

Bestil demo

Nyheter

28. juni

Underskudd på DKK 28 mio.

Reduced ApS

Reduced ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2025 til 31. desember 2025.

Nøkkeltall

Beløp i DKK 1 000	2025	2024
Bruttomargin	-9.427	-7.765
Årets resultat	-28.250	-21.011
Totale aktiver	12.346	40.739
Egenkapital	11.398	39.649

Se regnskab

Last ned PDF download

27. mai

Sara Færch Hansen blir med i styret

Reduced ApS

Sara Færch Hansen erstatter Sara Sande i styret for Reduced ApS etter en periode på 4 år.

24. februar · techsavvy.media

Dansk foodtech vil industrialisere smag og henter flere millioner til næste fase

Det danske foodtech-scaleu REDUCED sætter nu yderligere fart på ambitionen om at ændre, hvordan fødevareindustrien udvikler smag.

Les artikkel

16. januar

Mathias Brink Lorenz blir med i styret

Reduced ApS

Mathias Brink Lorenz blir med i styret for Reduced ApS.

1. august 2025

William Anton Lauf Olsen forlater ledelsen

Reduced ApS

William Anton Lauf Olsen forlater ledelsen for Reduced ApS etter en periode på 5 år.

30. juni 2025

Underskudd på DKK 21 mio.

Reduced ApS

Reduced ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2024 til 31. desember 2024.

Nøkkeltall

Beløp i DKK 1 000	2024	2023
Bruttomargin	-7.765	-6.070
Årets resultat	-21.011	-14.961
Totale aktiver	40.739	9.221
Egenkapital	39.649	1.411

Se regnskab

Last ned PDF download

28. juni 2025

Adresseendring

Reduced ApS

Reduced ApS flytter til ny adresse i Nordhavn.

Ny adresse

Østersøvej 28 B

2150 Nordhavn

31. mars 2025 · nordhavn-avis.dk

ØNSK KAFFE PÅ KATTEGATVEJ LAVER KAFFEKOPPER AF KAFFEGRUMS

REDUCED (naturlige smagsløsninger), Meyers Køkken (Økologisk catering) og Matr Foods (Fungi og svampebøffer mv.) “Stemningen er god – vi har udsigt til vandet hver dag og her er rart at være,” siger Rasmus og Jon.

Les artikkel

4. juli 2024

Underskudd på DKK 15 mio.

Reduced ApS

Reduced ApS offentliggjør regnskap for perioden 1. januar 2023 til 31. desember 2023.

Nøkkeltall

Beløp i DKK 1 000	2023	2022
Bruttomargin	-6.070	-3.700
Årets resultat	-14.961	-7.703
Totale aktiver	9.221	21.933
Egenkapital	1.411	16.372

Se regnskab

Last ned PDF download

8. april 2024 · nordhavn-avis.dk

Nordhavn virksomhed rejser 6 mio. EUR

Siden REDUCED blev grundlagt i 2020 af Nordhvan-beboer William Anton Lauf Olsen & Emil Munck de Voss, har virksomheden udviklet nye fermenteringsteknologier til at udlede unikke umami-smag fra fødevareindustriens sidestrømme.

Les artikkel

5. april 2024 · eifo.dk

REDUCED sikrer yderligere 45 mio. kr. til udvikling af klimavenlige fødevareingredienser

Den københavnske fødevareingrediensvirksomhed REDUCED har fået en kapitalindsprøjtning på 45 mio. kr. fra nye og eksisterende investorer.

Les artikkel

3. april 2024 · kapwatch.dk

Novo Holdings største aktionær i dansk ingrediensfirma

Gregers Tycho Den mindre bioteknologiske virksomhed Reduced ApS, der udvikler naturlige smagsløsninger, har netop hentet godt 44 mio. kr.

Les artikkel

22. mars 2024

Erstatning i styret

Reduced ApS

3 endringer i styret for Reduced ApS.

Tiltrer styret

Thomas Grotkjær

Styremedlem

Forlater styret

Merete Louise Lachmann

Forlater etter en periode på 2 år

William Anton Lauf Olsen

Forlater etter en periode på 2 år

12. februar 2024 · okonu.dk

Eksportrådgiver: Danske fødevareproducenter har stærke kort på hånden i Tyskland

Væksten på det tyske marked rummer efter hendes vurdering spændende perspektiver for innovative danske virksomheder som Reduced, Matr og Oraganic Plant Protein m.fl., men sigter man mod detailhandlen, skal man huske, at discountkæderne i dag er den vigtigste salgskanal for økologiske varer.

Les artikkel

8. februar 2024 · fodevarefokus.dk

BioFach 2024: 27 danske virksomheder viser økologien frem for verden

REDUCED

Les artikkel

25. januar 2024 · nyheder24.dk

MENY afslører partner i ny satsning

Det drejer sig om Øllingegaard, Lindely Vingård, Højer Pølser og Reduced.

Les artikkel

13. oktober 2023 · Turisme24.dk

Scandic laver 400 kilo uegnede kartofler til suppe 13. oktober 2023 Senest opdateret: 13. oktober 2023 kl. 10:17 Print 2023-10-13

Flensted og Reduced er stærke og dedikerede partnere, når det kommer til miljøhensyn, økologi og lokale råvarer.

Les artikkel

26. september 2023 · Via Ritzau

Grambogård og REDUCED samarbejder om at reducere madspild og skabe kvalitetsprodukter

I en fælles mission om at reducere madspild og skabe madoplevelser i særklasse har Grambogård og REDUCED omdannet restproduktionen fra slagteriet til kvalitetsprodukter, der kan købes hos Dagrofa Foodservice.

Les artikkel

28. august 2023 · Nordhavn Avis

Nordhavn Avis

Grambogård og REDUCED har indgået samarbejdet om at fremstille kvalitetsfonder ud fra et ønske om at forebygge madspild og skabe enestående madoplevelser.

Les artikkel

21. juli 2023 · Fyens.dk

Fra affald til lækkeri: Kendt fynsk hotel lader sine gæsterne spise upopulært havdyr

- Samarbejdet med Reduced gør det muligt at tage madspildsarbejdet med ud i næste led og udnytte gode danske råvarer, som ellers bliver kasseret fortæller Tom Filstrup, General Manager på Scandic Odense.

Kontakt oss

redaksjonen@paqle.com

Opprett gratis bruker

Paqle ApS

Midtager 29

2605 Brøndby

CVR 36710306

Personvern

Brukervilkår

Spørsmål om GDPR